|
|||
TARHANA OSMAN | |||
-Osman Nuri Koçtürk ; Kitaplarında, yazılarında ve radyo programlarının
sonunda halka tarhana yemeği öğüt ettiğinden adı halk arasında
"Tarhana Osman" a çıkmıştır. 2016 yılında da İzmir-Karşıyaka'ya
heykeli dikilmiştir.
-Osman Nuri Koçtürk, 1918 yılında İzmir'in Karşıya ilçesinde doğmuştur.
Babası Sadi bey ve annesi Naime hanımdır, Koçtürk'ün ailesi çiftçiydi,
zeytinlikleri ve bostanları vardı. Koçtürk ilkokulu Karşıyaka ilkokulunda,
Liseyi İzmir Erkek Lisesinde okumuştur. Ardından Ankara Üniversitesi
Veteriner Hekimliği Fakültesini 1943 yılında birincilikle bitirmiştir.
Koçtürk; Veteriner Teğmen olarak Türk Silahlı Kuvvetlerinde göreve
başlamış, Milli Savunma Bakanlığı tarafından açılan sınavı kazanarak
Askeri Veteriner Akademisi Biyoanalitik kimya bölümü asistanlığına
atanmıştır. Burada yapmış olduğu Akademik çalışmalarının sonunda
"Sidik'te organik kükürt bileşiklerinin kimyasal yöntemlerle tayin"
konulu tezi ile kimya uzmanı olmuş ve bu bölümde başasistanlık
görevine atanmıştır. Koçtürk; Mardin-Midyat hudut Alayı Veterineri
olarak 3 yıl görev yapmıştır. Aynı zamanda Ankara Üniversitesi Biyokimya
dalında doktor unvanını almıştır.
-Osman Nuri Koçtürk; bu ülkede emperyalizme karşı mücadele eden bir
bilim insanıdır. Ankara Üniversitesi Veterinerlik Fakültesinden mezun
olduktan sonra , Biyokimya üzerine doktora çalışmaları yapan ve beslenme
konusunda yapmış olduğu ciddi çalışmaları vardır. 1949-1954 yılları
arasında ABD'deki Missouri Üniversitesinde beslenme kürsüsünde
ziyaretçi profesör olarak görev yapmıştır. Türkiye'ye döndükten sonrada
sivil hayatı tercih etmiş, Et ve Balık Kurumu , Milli Eğitim Bakanlığı ve
Ziraat Bakanlığında beslenme uzmanı olarak görev yapmıştır.
-Tarhana Osman lakaplı Koçtürk, Büyük yalanlara karşı mücadele vermiş
bir isimdir. Amerika tarafından pompalanan gıda üretimi beslenmeyle
ilgili ezberleri bozan ve bu konuyla ilgili aralıksız olarak mücadele veren
bir akademisyendir.
-1950 yılında (public law 480 yasası) ile ABD'nin Türkiye'ye gönderdiği
süt tozu ve unların ülkeye verdiği zararları anlatmak için hiç durmadan
mücadele etti. 1960 yılında Soya ithaline de tepki gösterdi. Soya ithali ile
ülkemize giren margarinde aynı senaryonun bir parçası olduğunu anlatmaya
çalışmıştır. Koçtürk; margarinin damar sertliğine yol açacağını dile getirmiş
olup margarine karşı zeytinyağı tüketimini savunmuştur. Yine Meksika'da
(Rockfeller) vakfının fonlarıyla üretilen (Sonora 64 Buğdayının) Türkiye'ye
gelmesine karşı çıkmıştır. "Sonora 64 Buğdayı, uzun saplı iri başaklı bir
buğdaydı , yağmur ve rüzgar bir arada olunca sapları kırıldığından,
Japonya'dan aldıkları cüce bir buğday ırkı ile melezleyip kısa boylu ve
iri başaklı bir hibrid buğday cinsi elde edilmiştir. Sonrada bütün dünyaya
ve tabi ki bizim ülkemize de dayatmışlar dır. Bu işlemin gerçekleşmesinde
rol alan kişi Dr. Norman Barlaug'tur ,Meksika Tarim Bakanlığı ile Rockfeller
vakfı tarafından buğday üzerinde yürütülen araştırmalarda görev alan kişidir.
-Koçtürk; Amerikanın bu hileli oyunlarına karşı halkı bilinçlendirmeye,
kamuoyu yaratmaya çalışmış ve bu konuları yazmış olduğu kitaplarında da
sıkça dile getirmiştir. 1966 yılında gizli bir CIA raporu ortaya çıktığında ,
Türkiye'de ABD çıkarlarına aykırı davrananların listesinde Koçtürk'ünde
adı bu listede yer almaktadır. Raporda bu isimleri bulunan kişilerin
pasifleştirilmesinin gerekliliğine işaret ediliyordu. Bu yüzden Koçtürk ,
profesör unvanını hiç bir üniversiteden alamamıştır. Bütün üniversiteler
çalışma konusunda kapıları yüzüne kapamıştır.
|
|||
Etiketler: TARHANA, OSMAN, , |
|
Bu modül kullanıcı tarafından yönetilir, ister kod girilir ister iframe ile içerik çekilir. Toplamda kullanıcı 5 modül ekleme hakkına sahiptir, bu modül dahil tüm sağdaki modüller manuel olarak sıralanabilir.