İl Tarım ve Orman Müdürü Mehmet Aksoy: "Sürdürülebilir üretim geleceğimiz için büyük önem taşıyor"
Tekirdağ İl Tarım ve Orman Müdürü Mehmet Aksoy, Marmaraereğlisi ilçesinde faaliyet gösteren ve sıfır atık ile yağmur suyu hasadı uygulamalarını hayata geçiren bir gıda işletmesini ziyaret ederek incelemelerde bulundu.
İl Tarım ve Orman Müdürlüğü tarafından yapılan açıklamaya göre, Aksoy'a ziyaret sırasında teknik ekip de eşlik etti. Heyet, işletmenin üretim alanlarında incelemelerde bulunarak gıda güvenilirliği, hijyen standartları, kalite süreçleri ve çevresel sürdürülebilirlik uygulamalarını yerinde değerlendirdi.
İşletme yetkilileriyle gerçekleştirilen görüşmede sektörün mevcut durumu, üretim süreçleri ve sürdürülebilir üretim anlayışı doğrultusunda yürütülen çalışmalar ele alındı.
Ziyarette değerlendirmelerde bulunan İl Tarım ve Orman Müdürü Mehmet Aksoy, doğal kaynakların korunması, suyun verimli kullanılması ve atıkların yeniden ekonomiye kazandırılmasına yönelik uygulamaların tarımsal sanayi tesislerinde yaygınlaştırılmasının büyük önem taşıdığını belirtti.
Aksoy, sürdürülebilir üretim anlayışının yalnızca çevrenin korunmasına değil, aynı zamanda güvenilir gıda üretiminin güçlendirilmesine de önemli katkılar sunduğunu ifade etti.
İl Tarım ve Orman Müdürlüğü, güvenilir gıda üretimini destekleyen, doğal kaynakların etkin ve verimli kullanımını esas alan, sıfır atık yaklaşımını benimseyen ve su kaynaklarının korunmasına yönelik uygulamaları üreticiler ile gıda işletmeleriyle iş birliği içerisinde sürdürmeye devam edeceğini bildirdi.
Tarım ve Orman Bakanlığı'nın gıda denetimleri ile sürdürülebilir üretim çalışmalarının önümüzdeki süreçte de il genelinde aralıksız devam edeceği belirtildi.
