Tekirdağ İl Tarım ve Orman Müdürlüğü ekipleri, il genelindeki ekmek fırınları ve ekmek üretim işletmelerinde hijyen, üretim süreçleri ve mevzuata uygunluk denetimi gerçekleştirdi. Yetkililer, güvenilir gıda için kontrollerin aralıksız süreceğini bildirdi.
TEKİRDAĞ – Tekirdağ İl Tarım ve Orman Müdürlüğü, vatandaşların güvenilir gıdaya ulaşmasını sağlamak amacıyla il genelindeki ekmek fırınları ve ekmek üretim tesislerinde eş zamanlı denetim gerçekleştirdi.
İl Tarım ve Orman Müdürlüğü'nden yapılan açıklamaya göre, İlçe Tarım ve Orman Müdürlüklerine bağlı gıda kontrol ekipleri tarafından yürütülen denetimlerde, ekmek ve ekmek çeşitleri üreten işletmeler detaylı şekilde incelendi.
Denetimlerde işletmelerin hijyen koşulları, üretim süreçlerinin ilgili mevzuata uygunluğu, ürünlerin muhafaza şartları ve yasal yükümlülükleri kontrol edildi. Ayrıca tüketici sağlığının korunması ve güvenilir gıda arzının sürdürülebilirliğinin sağlanması amacıyla işletmelerin faaliyetleri titizlikle değerlendirildi.
Yapılan kontrollerde mevzuata aykırılık tespit edilmesi halinde gerekli idari işlemlerin uygulanacağı belirtilirken, denetimlerin düzenli aralıklarla devam edeceği vurgulandı.
Tekirdağ İl Tarım ve Orman Müdürü Mehmet Aksoy, güvenilir gıdanın temini için üretim ve satış noktalarına yönelik denetimlerin aralıksız sürdürüldüğünü belirterek, vatandaşların sağlığının korunmasının öncelikli hedefleri arasında yer aldığını ifade etti.
Yetkililer, gıda güvenliğinin sağlanması amacıyla il genelinde ekmek üretim işletmeleri başta olmak üzere tüm gıda işletmelerine yönelik denetimlerin belirli periyotlarla devam edeceğini kaydetti.
