Tekirdağ İl Tarım ve Orman Müdürlüğü ekipleri, vatandaşların sağlıklı ve güvenilir gıdaya ulaşabilmesi amacıyla kasap, parçalama tesisi ve et satış noktalarında kapsamlı denetimler gerçekleştirdi.
Tekirdağ İl Tarım ve Orman Müdürlüğü tarafından il genelinde faaliyet gösteren kasaplar, et parçalama tesisleri ve et satış noktalarına yönelik denetimler sürdürülüyor. 5996 sayılı Veteriner Hizmetleri, Bitki Sağlığı, Gıda ve Yem Kanunu kapsamında yapılan kontrollerde işletmelerin mevzuata uygunluğu titizlikle incelendi.
Denetimlerde işletmelerin hijyen koşulları, ürünlerin muhafaza edildiği sıcaklık değerleri, izlenebilirlik kayıtları, etiket bilgileri, personel hijyeni ve gıda güvenilirliği kriterleri kontrol edildi. Ekipler tarafından yapılan incelemelerde, tüketici sağlığını korumaya yönelik kurallara uyulup uyulmadığı detaylı şekilde değerlendirildi.
Kontroller sırasında mevzuata aykırılık tespit edilen işletmeler hakkında gerekli idari işlemler uygulanırken, işletme sahipleri ve çalışanlarına gıda güvenilirliği ile hijyen kuralları konusunda bilgilendirme yapıldı.
İl Tarım ve Orman Müdürlüğü yetkilileri, vatandaşların karşılaştıkları olumsuzlukları Alo 174 Gıda Hattı üzerinden bildirmelerinin denetim çalışmalarına önemli katkı sağladığını belirtti. Yetkililer ayrıca, halk sağlığının korunması ve tüketicilerin güvenilir gıdaya erişiminin sağlanması amacıyla denetimlerin il genelinde kararlılıkla sürdürüleceğini ifade etti.