Vali Yıldırım Akya Mantar’da İncelemelerde Bulundu

Tekirdağ Valisi Aziz Yıldırım, Saray’da uzun yıllardır faaliyette bulunan Akya Mantar işletmesinde incelemelerde bulundu. Vali Yıldırım’a fabrikanın yapısı, iş hacmi, işlenen mantarlar, fabrika bölümleri hakkında detaylı bilgiler veren Fabrika Sahibi Ahmet Ulaş Demiral, bölgeden toplanan mantarların işlenerek Avrupa pazarına ihraç edildiğini belirtti. Sekiz çeşit mantar alımı yapılan işletme yaklaşık 15 yıldır Saray’da faaliyet sürdürdüğü bilgisi Vali Yıldırım’a verilirken, fabrikanın günde yaklaşık on tona yakın mantarın işleme kapasitesine sahip olduğu aktarıldı. Mantarların toplanması işlenmesi, paketlenmesi hakkında bilgiler verilirken, Yıldırım bu alanları gezerek çalışanlara kolaylıklar diledi. İşletme sahibi Demiral, fabrikada bulunan soğuk hava deposunun Türkiye’deki en büyük depo olduğunu belirtirken, Vali Yıldırım’ın en çok ilgisini trüf mantarı çekti. İşletme sahibi Ulaş Demiral, trüf mantarının nasıl kullanıldığını anlatırken, büyüklüğüne göre mantarın kilosunu 80 ile 500 Avro arasında satıldığını belirtti. Demiral, mantarın bir kerede çok tüketilmesinin insan sağlığı için zararlı olabileceği bilgisini verdi.

Tekirdağ Valisi Aziz Yıldırım’a incelemelerinde Saray Kaymakam V. Çerkezköy Kaymakamı Atilla Selami Abban, Tekirdağ İl Jandarma Komutanı Albay Şahin Karakaş, Tekirdağ İl Emniyet Müdürü Mustafa Aydın, Saray İlçe Jandarma Komutanı Teğmen Emrah Kaya, İlçe Emniyet Müdür V. Oğuz Günhan, İl Tarım ve Orman Müdürü Zekeriya Sarıkoca, İlçe Tarım Orman ve Tarım Müdürü Asuman Ertaflan eşlik etti. Vali Yıldırım ve beraberindeki heyet incelemelerini tamamladıktan sonra Ahmet Ulaş Demiral’a ve çalışanlara, kolaylıklar dilerek, Akya Mantar’dan ayrıldı.