Saray Süt Üreticileri Birliği Başkanı Fikret Özer Saray Süt Üreticileri Birliği olarak amaçlarının Saray çiftçisinin sütünü pazarlamak olduğunu belirtti.
23.08.2011 tarihinde kurulan ve ilk genel kurulunu 26.10.2011 tarihinde yapan Saray Süt Üreticileri Birliği Başkanı Fikret Özer birliğin şu an 625 üyesinin bulunduğunu açıklarken 2011 Anaç Sığır Yetiştiriciliği ve Buzağı Desteklemeleri için başvuruda bulunan 539 üyeden 402 üyenin hak kazandığını belirtti.
Saray merkez ve köylerinde 1086 baş anaç sığırın olduğunu vurgulayan Fikret Özer yine Saray Süt Üreticileri Birliğine üye 539 üyenin Buzağı Desteklemesi için başvurduğunu bu 539 üyeden 327 üyenin Buzağı Destekleme hakkını kazandığını açıkladı.
Özer, Saray’da Süt Üreticileri Birliğinin kurulması ile Saray çiftçisinin Anaç Sığır Yetiştiriciliği desteklemesi olarak 210.389,89 TL, Buzağı Desteklemesi olarak da 48.675 TL hak kazandığını açıklarken Saray Süt Üreticileri Birliği’nin Saray’da çalışmalarına başlaması ile birlikte ilk olarak Saray Süt Üreticisinin Ekim ayı içersinde dökmüş olduğu sütün icmallerini yaptıklarını belirtti.
Bu icmallerin yapılması ile birlikte Ekim ayı içerisinde Saray merkez ve köylerinde 282 ton sütün kayıt altına alındığına dikkati çeken Özer, kayıt altına alınan sütün her geçen gün giderek arttığını ve bu sayının Kasım ayında 709, Aralık ayında ise 991 tona ulaştığını vurguladı.
Bunun karşılığı olarak da Saray Süt Üreticileri Birliği olarak Saray çiftçisine 17.000 TL süt desteklemesi dağıtıldığının altını çizen Özer, 2012 yılı itibarı ile Ocak ayında 507 ton, Şubat ayında 453 ton ve Mart ayında 513 ton olmak üzere yaklaşık 1500 ton sütün kayıt altına girdiğine dikkat çekti.
Saray merkez ve köylerde geçimini hayvancılıktan sağlayan Saray üreticisinin Saray’da Süt Üreticileri Birliği kurulmazdan önce gerek Süt Desteklemesinden olsun gerekse Anaç Sığır Yetiştiriciliği ve Buzağı Desteklemelerinden faydalanamadığını sözlerine ekleyen Özer, Saray ve civarında faaliyetini sürdüren bir takım peynir ve yoğurt üreticilerinin halen Süt Konseyi Birliği’nin Ocak ayında belirlemiş olduğu 0.80 Kr’un altında süt üreticisinin sütünü almaya devam ettiğini belirtti.
Özer son olarak birliğin amacının Saray Süt Üreticisinin sütünü büyük firmalar ile anlaşma yaparak pazarlamak olduğuna dikkati çekerken USK’ya ( Ulusal Kayıt Sistemi) göre gerek Köy Koop. Birliği’nin, gerek Damızlık Sığır yetiştiricileri Birliği’nin ve gerekse Hayvan Koop. Birliğinin icmallerinin yapılmasının Süt Üreticileri Birliği yetkisinde olduğunu ve süt üreticisinin Anaç Sığır Desteği alabilmesi için mutlaka suni tohumlama yaptırması gerektiğini vurguladı.