Balık sezonun açılmasıyla birlikte Saray’da balık satışları başladı. Yoğunluğun bir hayli fazla olduğu Balık Çarşısı’nda satışların iyi olması esnafın yüzünü güldürdü.
1 Eylül’den itibaren balık av yasağının kalkması ile birlikte Saray’da balık satışları başladı. Tezgahları dolduran balık çeşitlerine yoğun ilgi gösteren Saraylılar, balık çarşısında satış yapan esnafın yüzünü güldürdü.
BU SENE BALIK BOL
Balık av yasağının kalkmasının ardından yeni mahsul deniz ve akarsu balıkları tezgahlardaki yerlerini aldı. 1 Eylül’de av yasağının kalmasının ardından balık satışlarına başladıklarını dile getiren Balık Çarşısındaki esnaf, "İlk izlenimlerimiz bu sene balığın bol olacağı yönünde. Fiyatlarda geçen seneye göre pek değişmediği için satışlar iyi durumda. Saray halkının gelişmiş bir balık kültürü vardır. Buna bağlı olarak da bizlerin işi genel anlamda iyi olmuştur. İlk satışlarımız gösteriyor ki Saraylılar balık tüketmeyi bir hayli özlemişler” şeklinde konuştu.
KURBAN’DA SATIŞLAR DÜŞECEK
Balık satışlarının Kurban Bayramına doğru azalacağını da ifade Balık Çarşısı esnafı, “Kurban Bayramında kırmızı et tüketimine bağlı olarak bizim işlerimizde durma noktasına gelir. En az 7 gün tezgahlarımızı açamayız. Bayramdan 10-15 gün sonra ise satışlar rayına girer” ifadelerini kullandı.
BALIK FİYATLARI NASIL?
Balık fiyatlarının vatandaşın kesesine uygun olduğunu, fiyatların hemen hemen geçen seneyle aynı olduğunu söyleyen Balık Çarşısı esnafı, şu anda en fazla hamsi, istavrit ve palamut sattıklarını belirterek, balık fiyatlarının şu şekilde olduğunu belirtti:
“Hamsi 5 TL, İstavrit 10 TL, Palamut tane 5 ila 10 TL arası, Çupra 15 TL, Alabalık 3 tane 10 TL, Somon tane 20 TL, Levrek 3 tane 10 TL.”