İlhan Buyer emekli bir öğretmen. Başta Saray olmak üzere Türkiye'nin bir çok bölgesinde görev yapan ve binlerce öğrenci yetiştiren İlhan Hoca öğretmenlik
mesleğini başarıyla sürdürdü. Şimdi babasından kalan topraklarda çiftçilik yapıyor.
İlhan Hoca, 2004-2009 yılları arasında Saray'ı temsilen Tekirdağ'da CHP İl Genel Meclisi Üyeliğini de yürüterek, Saray için nelerin yapılabileceğinin mücadelesini verirken, muhalefetten olmasına rağmen, yine de Saray için yapılması gereken işleri peşini bırakmıyordu.
Şimdi ise İlhan Hoca, kendi köyü olan Saray'a bağlı Yuvalı Köyü'nde karpuz yetiştiriyor.
HORMONSUZ KARPUZ YETİŞTİRİYOR
İlhan Hoca, "Ben üretimi seviyorum" diyerek kendi köyünde karpuz yetiştirmeyi hedefledi.
Emekli olduktan sonra, önce memleketine faydalı olmak için siyatte mücadele veren, sonra da ülkemizdeki siyasi sistemin işleyişini benimsemeyen
İlhan Hoca, mutluluğu doğada üretmekten yana buldu. İlhan Hoca şimdi kendi köyü olan Yuvalı Köyü'nde hormonsuz karpuz yetiştiriyor. Eğer karpuz yemek istiyor iseniz mutlaka İlhan Hoca'nın kurpuzunu bir tadın. İlhan Hoca, Saray'dan Yuvalı'ya giderken, 5 km uzaklıkta bulunan karpuz tarlasının hemen başında hem yerli ve hem de hormonsuz karpuz satıyor.