Yemekhane özelleştirildi

     Devlet Hastanesi'nin yemekhanesi için geçtiğimiz günlerde bir ihale yapıldı. Yemekhane ihalesini özel bir firma alarak, bundan sonra hastane yemekleri bu firma tarafından yapılacak.
    Saray Devlet Hastanesi Başhekimi göreve atandığı günden itibaren Hastane'ye bir takım değişiklik ve yenilikleri getiren Başhekim Gülcan Güntaş Korkmaz, özellikle Hastane'deki yemekhaneyi özelleştirilmesiyle dikkat çekti.
    Özel bir firma tarafından ihaleyle alınan Hastane yemekhanesi içerisinde iki aşçı ve 3 değişik işlerde çalışan toplam beş personel, 106 kişilik hastane personeline yemek hizmetini veriyor.
    Yetkililer, "Hijyenin en önemli olduğu yerlerden birisi de mutfaktır. Mutfakta yiyecek malzemesi kabul yeri, yiyeceklerin işlem gördüğü bölüm, artık ve bulaşıkların bulunduğu alanlar ve temiz kapların muhafaza olduğu yerler birbirinden ayrı olur. Yerlere dökülen yiyecek maddeleri hemen kaldırılır ve zemin temizlenir. Bu şekilde sağlığa ve hijyene önem verilmesi oldukça önemlidir" şeklinde açıklamalarda bulundular.